Tortas
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Tortas
Bangkok
$ 69.900,00Añadir al carritoTorta de mousse de choco leche con centro de confitura de maracuyá, dacqouise de almendras y crocante de streussel y chocolate terminada con baño espejo brillante. Rinde aprox 10 -12 porciones
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Cheescake
$ 60.300,00Añadir al carritoCremosísimo y decadente cheescake cocido al estilo NY sobre base de galletitas de vainilla molidas y salsa de frutos rojos según estación. Rinde aprox. 12-14 porciones
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Chocolima
$ 76.600,00Añadir al carritoDeliciosa y fresca tarta de chocolate con relleno de crema de limas, mousse de chocolate y haba tonka. Coronada por crema de limas y baño espejo brillante. Rinde aprox 10 -12 porciones
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Lemon Pie
$ 54.700,00Añadir al carritoTarta de masa sablée de vainilla, crema de limón y merengue italiano
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Madagascar
$ 66.600,00Añadir al carritoTorta de mousse de chocolate y almendras, con centro de crema inglesa de vainilla, sobre dacqouise de almendras. Terminada con un reluciente baño espejo. Rinde aprox 10 -12 porciones
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Manzana Tatin
$ 69.000,00Añadir al carritoDeliciosa y fresca mousse de chocolate blanco, manzanas caramelizadas con maracuyá, base de galletas especiadas. Rinde aprox 10-12 porciones
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Paris
$ 76.500,00Añadir al carritoCrujiente tarta de sablée de cacao, crema de nueces, cremoso de praliné de almendras, mousse de chocolate, efecto terciopelo y nibs de cacao. Rinde aprox 10-12 porciones
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Pavlova
$ 50.900,00Añadir al carritoCrujiente por fuera y húmeda por dentro base de merengue francés coronado con crema montada y fretas de estacion. Rinde aprox 10-12 porciones
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Red Velvet
$ 54.700,00Añadir al carritoDos capas de un aterciopelado y sedoso bizcocho de un profundo color rojo coronados por un untuoso frosting de queso crema. Rinde aprox unas 10-12 porciones
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Singapur
$ 69.500,00Añadir al carritoBase bretona de vainilla, confitura de mango, cremoso de coco, namelaka de chocolate blanco, terminada con efecto terciopelo y cubos de mango. Rinde aprox 12 porciones
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Sunset
$ 74.300,00Añadir al carritoSuper chocolatosa compuesta por una mousse de choco leche, ganache de choco y tofee, bizcocho de chocolate y crocante de nibs de cacao. Rinde aprox 12-14 porciones
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Tarta de manzana
$ 59.200,00Añadir al carritoBase crocante de sablée de vainilla, rellena con crema de almendras, compota de manzana y rodajas de manzana embebidas en almibar de limón. Rinde aproximadamente 10 – 12 porciones
